お知らせ

第42回高校生による食生活改善活動「Ｉ＆ＹＯＵ食生活」（主催：栄養改善普及会　後援：文部科学省、農林水産省他）で、しょうゆを課題に、山口県 早鞆高等学校が奨励賞を受賞。この催しは、高校生による食生活改善活動として、「しょうゆ」の他、「米」「牛乳」等、６課題をテーマに、１年間の研究成果を発表するイベント。研究活動は、広範にわたり、しょうゆ関連の研究所、工場などの見学、家庭調査、市場調査等、１年間にわたり実施した成果が発表された。