お知らせ

１０月１日の「醤油の日」を前にした９月２９日、午後４時から、東京・パレスホテルにおいて、「醤油の日の集い」が報道関係者、食のジャーナリスト、料理研究家など約300名をお迎えし開催された。第１部として、民族学者の石毛直道先生の特別記念講演（「２１世紀の食卓　～なぜ食育が求められるのか～」）に続き、「第４回醤油名匠」（審査委員：道場六三郎氏、田崎真也氏、木村尚三郎氏）の表彰が行われ、「大賞」：１名、「審査委員特別賞」：３名が受賞した。（添付資料参照）また、「第３４回全国醤油品評会」（審査委員長：舘　博教授（東京農大））の表彰式が行われ、「農林水産大臣賞」：４名、「総合食料局長賞」：７名が受賞した。表彰の後、第２部：懇親パーティーが和やかに開催され、午後７時３０分終了した。