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- 2019/08/23『第88回 醤油研究発表会（和歌山大会）』のプログラムを公開
- 2019/06/12「しょうゆもの知り博士の出前授業」実施5,000校突破！
- 2019/05/24日本醤油協会会長交代のお知らせ
- 2019/04/19しょうゆ加工品のＨＡＣＣＰ導入の為の手引書が厚生労働省ＨＰへ掲載されました
- 2019/04/01書籍「しょうゆの不思議 改訂2版」を刊行！
- 2019/02/15「第13回しょうゆ感想文コンクール」審査結果発表！